EL MUNDO DEL CHOCOLATE

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Temperatura de conservación del chocolate

El chocolate se debe almacenar en un lugar seco a temperaturas de entre 12 y 20°C.

Si usted mantiene una temperatura más alta, el chocolate pierde su brillo y sabor.

Atención, colocar el chocolate en un refrigerador no está exenta de riesgo ya que se puede formar condensación y formar una película fina y blanquecina.