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El nuevo edificio se ha desarrollado de acuerdo a los diversos flujos de mercancías: la entrada de materias primas no se cruza con la salida del producto terminado.
Otra nueva característica, es que cada elemento de la estructura fue sellada para evitar la propagación de bacterias y suciedad.
El nuevo edificio, es ambientalmente responsable, siendo lo más avanzado en tecnología para la industria alimentaria.
No es casualidad que en 1993, Chocolates Kim NV fue el primer artesano chocolatero en el mundo en recibir la certificación ISO 9002 (control de calidad, producción, instalación y soporte después de venta).
Hoy en día, Chocolates Kim NV es una de las empresas más certificadas en el sector alimentario.
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